"Ақмола облысы білім басқармасының Егіндікөл ауданы бойынша білім бөлімі Бауман ауылының жалпы орта білім беретін мектебі" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Общеобразовательная школа села Бауманское отдела образования по Егиндыкольскому району управления образования Акмолинской области"


«    Тамыз 2022    »    
ДсCcБрСрЖмСбЖк
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Ұйымдар тізімі

Галерея

Смотреть все>>>

2021-2022 ОҚУ ЖЫЛЫНА АЗЫҚТЫҚ САПАСЫН БАҚЫЛАУ КОМИССИЯСЫНЫҢ ЖҰМЫС ЖОСПАРЫ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                   «КЕЛІСІЛГЕН»

Тәрбие жұмысы бойынша

директордың орынбасары

«СОГЛАСОВАНО»

Зам. директора по воспитательной работе

________________

Е.А. Исаченко

03.09.2021г. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 «БЕКІТЕМІН»

Мектеп

директоры

 «УТВЕРЖДАЮ»

директор школы

 

____________

А.А. Павленко

03.09.2021г.

 

ПЛАН РАБОТЫ БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ ПО МОНИТОРИНГУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ  НА 2021-2022 УЧЕБНЫЙ ГОД

 

3 п/п

Мероприятие

сроки

Ответственный

1

Соблюдение режима питания

еженедельно

Заместитель директора по ВР  Исаченко Е.А.

2

Соблюдение натуральных норм питания

ежемесячно

Члены комиссии

3

Качество приготовляемой пищи

ежедневно

Медицинская сестра Рябушко Н.Ю.

4

Оформление уголка питания

  сентябрь

Повар Аюпова Т.М

Медицинская сестра Рябушко Н.Ю.

4

Технология приготовления блюд

1 раз в 10 дней

Повар Аюпова Т.М. 

5

Проверка соответствия приготовления блюд из из ежедневной меню-раскладки и перспективного меню. Замена блюд в соответствии с таблицей замены продуктов

еженедельно

Члены комиссии

6

Соблюдение температурно-влажностного режима хранения продуктов в холодильниках, складах, морозильных камерах

ежедневно

Повар Аюпова Т.М. 

7

Правила мытья посуды, оборудования и инвентаря

еженедельно

Заведующая по хозяйственной части

Смык Е.Н.

8

Качество проводимой генеральной уборки

еженедельно

Заведующая по хозяйственной части

Смык Е.Н.

9

Осмотр персонала пищеблока на наличие гнойничковых и других заболеваний

ежедневно

Медицинская сестра Рябушко Н.Ю.

10

Прохождение медицинского осмотра персоналом пищеблока

1 раз в полгода

Медицинская сестра Рябушко Н.Ю.

11

Подготовка отчётов по организации питания

ежемесячно

Заместитель директора по ВР Исаченко Е.А..,

Заведующая по хозяйственной части

Смык Е.Н

Жаңартылған күні: 19.10.2021 15:00
Құрылған күні: 19.10.2021 15:00

Текст