Перспективное меню:
1. Рассольник, макароны с сосиской, чай, хлеб, конфеты, печенье, апельсин, мед.
2. Суп гороховый, каша ячневая, гуляш, сок, хлеб, конфеты, печенье, яблоко.
3. Суп вермишелевый, пироги с рыбой, компот, хлеб, конфеты, печенье, апельсин.
4. Борщ, каша гречневая, котлета, сок, хлеб, конфеты, печенье, яблоко.
5. Суп рисовый, каша пшеничная, сосиски, чай, хлеб, конфеты, печенье, апельсин, творог.
6. Суп гречневый, плов, салат с капустой, компот, хлеб,конфеты, печенье, яблоко.
7. Суп вермишелевый, пюре картофельное, рыба, чай, хлеб, конфеты, печенье, апельсин, мед.
8.Рассольник, жаркое, сок, хлеб, конфеты, печенье, яблоко, сузбеше.
9. Суп гороховый, каша ячневая, гуляш, чай, хлеб, конфеты, печенье, груша.
10. Борщ, плов, салат с капустой, чай, хлеб, конфеты, печенье, апельсин, творог.
Согласовано :
Председатель:
Алмасбекова Т.С. - учитель технологии
Члены бракеражной комиссии :
Кошайкина Л.А. - Мед.сестра
Смык Е.Н. - Зав.хоз.
Аюпова Т.М - Повар
День 1
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Рассольник |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Макароны |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Сосиска |
0,040 |
0,040 |
0,040 |
Чай |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
мед |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
День 2
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Суп гороховый |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Каша ячневая |
0,150 |
0,200 |
0,200 |
Гуляш |
0,080 |
0,100 |
0,100 |
Сок |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Яблоко |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
День 3
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Суп вермишелевый |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Пироги с рыбой |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Компот |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
День 4
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Борщ |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Каша гречневая |
0,150 |
0,200 |
0,200 |
Котлета |
0,080 |
0,100 |
0,100 |
Сок |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Яблоко |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
День 5
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Суп рисовый |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Каша пшеничная |
0,150 |
0,200 |
0,200 |
Сосиска |
0,040 |
0,040 |
0,040 |
Чай |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
творог |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
День 6
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Суп гречневый |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Плов |
0,150 |
0,200 |
0,200 |
Салат с капустой |
0,100 |
0,150 |
0,150 |
Компот |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Яблоко |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
День 7
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Суп вермишелевый |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Пюре картофельное |
0,150 |
0,200 |
0,200 |
Рыба |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Чай |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
мед |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
День 8
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Рассольник |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Жаркое |
0,150 |
0,200 |
0,200 |
Сок |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Яблоко |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
сузбеше |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
День 9
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Суп гороховый |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Каша ячневая |
0,150 |
0,200 |
0,200 |
Гуляш |
0,080 |
0,100 |
0,100 |
Сок |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
груща |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
День 10
обед |
Масса порции для детей 6-10 лет |
Масса порции для детей 11-14 лет |
Масса порции для детей 15-17 лет |
Борщ |
0,200 |
0,250 |
0,250 |
Плов |
0,150 |
0,200 |
0,200 |
Салат с капустой |
0,100 |
0,150 |
0,150 |
чай |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
творог |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Рассольник, макароны с сосиской, чай, хлеб, конфеты, печенье, апельсин.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Морковь |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Крупа перловая |
0,030 |
0,050 |
0,050 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Огурцы маринованные |
0,020 |
0,020 |
0,020 |
Томат |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Макаронные изделия |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Томат |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Масло растительное |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Морковь |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сосиска |
0,040 |
0,040 |
0,040 |
Чай |
0,002 |
0,004 |
0,004 |
Сахар |
0,015 |
0,015 |
0,015 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
мед |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Суп гороховый, каша ячневая, гуляш, сок, хлеб, конфеты, печенье, яблоко.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,006 |
0,008 |
0,008 |
Морковь |
0,006 |
0,008 |
0,008 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Горох |
0,030 |
0,050 |
0,050 |
Соль |
0,002 |
0,008 |
0,008 |
Крупа ячневая |
0,030 |
0,050 |
0,050 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Мясо |
0,070 |
0,070 |
0,070 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Томат |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Масло растительное |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Морковь |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сок |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Яблоко |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Суп вермишелевый, пироги с рыбой, компот, хлеб, конфеты, печенье, апельсин.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,006 |
0,008 |
0,008 |
Морковь |
0,006 |
0,008 |
0,008 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Вермишель |
0,030 |
0,050 |
0,050 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Мука |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Картофель |
0,100 |
0,150 |
0,150 |
Дрожжи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сахар |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Масло растительное |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Масло сливочное |
0,005 |
0,005 |
0,005 |
Сухофрукты |
0,015 |
0,015 |
0,015 |
Сахар |
0,015 |
0,015 |
0,015 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Борщ, каша гречевая, котлета, сок, хлеб, конфеты, печенье, яблоко.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Лук |
0,006 |
0,008 |
0,008 |
Морковь |
0,006 |
0,008 |
0,008 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Капуста |
0,150 |
0,150 |
0,150 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Томат |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Свекла |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Мясо |
0,070 |
0,070 |
0,070 |
Картофель |
0,020 |
0,020 |
0,020 |
Хлеб |
0,020 |
0,020 |
0,020 |
Лук |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Масло растительное |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Крупа гречневая |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Сок |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Яблоко |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Суп рисовый, каша пшеничная, сосиски, чай, хлеб, конфеты, печенье, апельсин.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Лук |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Морковь |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Рис |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Крупа пшеничная |
0,030 |
0,050 |
0,050 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Томат |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Масло растительное |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Морковь |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сосиска |
0,040 |
0,040 |
0,040 |
Чай |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сахар |
0,015 |
0,015 |
0,015 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
творог |
0,050 |
0,070 |
0,070 |
Суп гречневый, плов, салат с капустой, компот, хлеб, конфеты, печенье, яблоко.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Лук |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Морковь |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Крупа гречневая |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Мясо |
0,070 |
0,070 |
0,070 |
Рис |
0,030 |
0,050 |
0,050 |
Морковь |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Масло растительное |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Капуста |
0,150 |
0,150 |
0,150 |
Морковь |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Масло растительное |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сухофрукты |
0,015 |
0,015 |
0,015 |
Сахар |
0,015 |
0,015 |
0,015 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Яблоко |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Суп вермишелевый, пюре картофельное, рыба, чай, хлеб, конфеты, печенье, апельсин.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Лук |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Морковь |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Вермишель |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,150 |
0,150 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Масло сливочное |
0,005 |
0,020 |
0,020 |
Молоко |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Рыба |
0,100 |
0,150 |
0,150 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Чай |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сахар |
0,015 |
0,015 |
0,015 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
мед |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Рассольник, жаркое, сок, хлеб, конфеты, печенье, яблоко.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Лук |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Морковь |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Крупа перловая |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Огурцы маринованные |
0,020 |
0,020 |
0,020 |
Томат |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Мясо |
0,070 |
0,070 |
0,070 |
Картофель |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Лук |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Морковь |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сок |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Яблоко |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
сузбеше |
0,050 |
0,070 |
0,070 |
Суп гороховый, каша ячневая, гуляш, сок, хлеб, конфеты, печенье, груша.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Лук |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Морковь |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Горох |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Крупа ячневая |
0,030 |
0,050 |
0,050 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Мясо |
0,070 |
0,070 |
0,070 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Томат |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Масло растительное |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Морковь |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сок |
0,200 |
0,200 |
0,200 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
груша |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Борщ, плов, салат с капустой, чай, хлеб, конфеты, печенье, апельсин.
Наименование продукта |
Граммы для детей 6-10 лет |
Граммы для детей 11-14 лет |
Граммы для детей 15-17 лет |
Мясо |
0,030 |
0,030 |
0,030 |
Картофель |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Масло растительное |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Лук |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Морковь |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Капуста |
0,150 |
0,150 |
0,150 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Томат |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Свекла |
0,006 |
0,006 |
0,006 |
Мясо |
0,070 |
0,070 |
0,070 |
Рис |
0,030 |
0,050 |
0,050 |
Морковь |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Лук |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Масло растительное |
0,010 |
0,010 |
0,010 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Специи |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Капуста |
0,150 |
0,150 |
0,150 |
Морковь |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Масло растительное |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Соль |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Чай |
0,002 |
0,002 |
0,002 |
Сахар |
0,015 |
0,015 |
0,015 |
Хлеб |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
Конфеты |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Печенье |
0,050 |
0,050 |
0,050 |
Апельсин |
0,100 |
0,100 |
0,100 |
творог |
0,050 |
0,070 |
0,070 |